ハウスバーモントカレー 1皿あたりのカロリーを教えちゃう

ハウスバーモントカレー 1皿あたりのカロリーを教えちゃう

2019-11-07
あすけんダイエットⅡ

幼少の頃から食べているハウスバーモントカレー。ずっとバーモンドだと思っていた。 「ド」ね。

 

私はスマホの「あすけんアプリ」を使ってダイエットに励んでいます。

 

このアプリの食事入力でルー本体のカロリーはメニューにあるのですが、出来上がりのカロリーは選択肢にありません。ルーだけのカロリー表示されてもなー。

 

ルーの箱に書かれているカロリーもルーのみのカロリーです。

 

これでは困ってしまいます...。 公式サイト見ても箱の材料で作った場合のカロリーは出ていないようです。

 

ハウスバーモントカレーを箱に書いている材料で作った場合、1皿あたり(ごはん抜き)のカロリーはどれほどになるのか?

 

と、言うわけで、素人ながら「ハウスバーモントカレー出来上がり1皿あたり(ごはん抜き)のカロリーはどれほどになるのか」を計算して発表します!

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いきなり結論!!

結果から申しますと豚バラ肉で作った場合約346Kcalです。豚もも肉で作った場合は約261Kcalでした。

んー、同じ豚肉なのにカロリー違いすぎだろーっ。ここにダイエットのコツがありそう!

さて、詳しい計算方法は次の部分をご覧ください!

材料とカロリー計算

私は栄養学なんぞ学んでいない、いっぱしの素人です。 加熱による熱量の変化などアタマを使う計算は無理でーす。

単純に積み上げ計算して皿数で割りますよ。

バーモントカレー甘口・中辛
(12皿分 1箱)    1,260Kcal

ぶた肉(500g)         1,930Kcal(ばら肉) 915Kcal(もも肉)

玉ねぎ(中4個 800g)     296Kcal

じゃがいも(中3個 450g)342Kcal

にんじん(中1本 200g)     78Kcal

サラダ油(大さじ2)         240Kcal

★ばら肉バージョンの合計 4,146Kcal これを12(皿)で割ると 345.5Kcal/皿

★もも肉バージョンの合計 3,131Kcal これを12(皿)で割ると 260.9Kcal/皿

※熱や調理によるカロリー変化は計算していません。あくまでもご参考に。

※辛口は1皿あたり1Kcalプラスです。

カレーのカロリーはおおよそで

多人数分を作ったものは具の盛りつけ次第で変わってしまうので、あまり神経質に考えない方が良いのではないでしょうか?

また1皿分は何gなのか?といった問題にもぶち当たります。 全体調理料の12分の1になりますが、おそらく200g程度と思います。少なく感じると思いますが普通のお玉1つ分ぐらいになるかなーといったぐらいでしょうか。

どうしても厳密な管理をしたい方はレトルトカレーを利用した方が良いかもしれませんね。

正確なカロリー量は無理です。 だいたいで。

カロリーを低く抑える方法

今回の大きな気づきなのですが、レシピの工夫次第でカロリーは低く抑えることができそうです。

今回はしれっと「ぶたばら肉」「ぶたもも肉」で計算比較しましたが、脂身の有無でカロリーが2倍近くも変わります。この差は大きいです。

満足できるかどうかですが、やはりチキンカレーなんかいいんじゃないでしょうかね。

使う油の種類や量でもうまいことやれそうですね。 是非チャレンジしたいところです。

カレーを作ろう

私は昔からカレーを作ると気持ちが落ち着きます。

ゆっくりとだんだん出来上がっていくところがお気に入りです。

料理苦手な方も作ってみましょうよ! 簡単ですよ!

最後に公式の「基本のカレーの作り方(バーモントカレー)」を載せておきます。 よろしくどうぞ。

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